2025.06.14 . 文/姚舜
台北新增當代拉丁美洲料理餐廳(Contemporary Latin American Cusine)!鑑於拉丁美洲風味菜餚近年在國際餐飲業界日益受到重視,並提供志在吃遍天下的食家饕客非凡餐飲體驗,MMHG 湘樂餐飲集團攜手來自哥倫比亞、斯洛維尼亞米其林三星「Hisa Franko」前主廚李奧納多.豐塞卡.塞利斯(Leonardo Fonseca Celis,以下簡稱Leo)共同開設「Fon-Ce」拉丁美洲料理餐廳,開在台北市東區的新餐廳並自即日起開放晚餐時段訂位。名為「Senda 小徑」的六道式套餐每位2,680元+10%,「三千有找就能體驗三星廚藝」,並以舌尖味蕾探索拉丁美洲的飲食文化與當代精緻料理,是「Fon-Ce」拉美餐廳的賣點。