告別激越狂狷的報復性消費模式,都會飲食男女餐飲消費回歸理性務實,除不想浪擲時間耗費在「吃飯這檔事」上,外食餐飲消費取向亦更重視價值與體驗。洞察從紐約、首爾到東京,「短菜單、輕份量、重體驗」的精緻餐飲消費趨勢方興未艾,位在台北信義區微風南山47樓的高空景觀餐廳「和牛47」,全新推出五道式「夏陽.和牛輕懷石套餐」,打造輕奢美食消費提案,每人2千元有找就能品嘗由頂級日本和牛入饌的的精緻料理,希望藉此開拓商務客和更多都會女性來此打卡聚餐。
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